La Villa de Guaro se encuentra situada entre la Costa del Sol y la Sierra de las Nieves, siendo la puerta de entrada al Parque Natural que se constituye alrededor de este espacio natural, el cual ha sido calificado por la UNESCO como Reserva de la Biosfera. Esta situación da una idea de la belleza del enclave, a un paso de todo y aislado de las prisas de la costa.
En el casco urbano aún se puede saborear la tradición de un pueblo agrícola que ha sabido incorporar a su vida los más modernos avances, con todas las comodidades para vecinos y turistas.
Los vistosos rincones que jalonan sus calles hacen que pasear por ellas se convierta en la mejor terapia contra el estrés. Las fachadas típicas encaladas con flores son de un especial atractivo para visitantes y vecinos.
La orografía del municipio es ondulante en su mayor parte con una altitud que oscila entre los 200 y 500 metros y una pendiente media del 26%. Las principales tierras de cultivo se encuentran en la zona conocida por “Ardite”, con abundancia de olivares jóvenes y tierras de siembra.
En cuanto al estado de las comunicaciones intermunicipales entre Guaro y el resto de los municipios colindantes, decir que la comunicación es directa a todos ellos, donde predominan los trazados sinuosos debido a un relieve abrupto, las plataformas estrechas con abundancia de curvas. Por otra parte, el municipio de Guaro pertenece al Partido Judicial de Coín, cuya distancia a la capital es de 40km.
Dos mil doscientas hectáreas se dan como pertenecientes a la Reserva de la Biosfera. Su altura sobre el nivel del mar es de 354 metros, su latitud es de 36º 39′ y su longitud de -4º 50′. Como podemos observar, puede hablarse de una debilidad relativa de las cotas de altitud puesto que es inferior a los 1000m y de una latitud caracterizada por la suavidad de sus temperaturas, lo que permite afirmar que en la mayor parte de su extensión hablamos de montaña media.
Hay coincidencia entre los investigadores en considerar a la montaña media como más “pobre” que la alta, lo que originaría consecuencias tales como: las posibilidades ganaderas se verían muy mermadas, la alternativa del turismo de invierno desaparecería etc… Como podemos obervar, puede hablarse de una debilidad relativa de las cotas de altitud puesto que es inferior a los 1000m y de una latitud caracterizada por la suavidad de sus temperaturas, lo que permite afirmar que en la mayro parte de su extensión hablamos de montaña media. Debido a
su tradición agrícola, la circulación por sus calles está reducida y bien ordenada lo que posibilita una convivencia pacífica entre vehículos y peatones.
La villa está situada a los pies de una sierra con calles pendientes, sinuosas y buscando la sombra como típico pueblo andaluz.
En el último decenio se ha realizado un gran esfuerzo en el desarrollo y mejora de infraestructuras locales, así como el impulso sobre la oferta hotelera y de ocio que lo han convertido en uno de los centros culturales más importantes del entorno. Entre la oferta lúdica destacan las Mayordomas durante el Día de la Virgen Inmaculada, la Feria de Agosto y el Festival de la Luna Mora que se celebran en los meses de Diciembre, Agosto y Septiembre respectivamente. El más popular y conocido es el Festival de la Luna Mora, en el que visitantes y vecinos se unen para celebrar el encuentro de tres culturas, la árabe, la judía y la cristiana. Todo el pueblo se convierte en un gran zoco medieval confabulándose todo para romper el espacio y el tiempo, trasladándonos a la época andalusí.
Motivos para visitar Guaro:
•Cercanía a todo y a todos: la Costa del Sol se encuentra a menos de 20 minutos.
•Por la vivencia de nuestra cultura andalusí: Durante el Festival de la Luna Mora Festival de la Luna Mora reflejamos buena parte de la cultura de Andalucía.
•Vecinas y vecinos con espíritu acogedor.
•Por la lejanía de las grandes urbes, con nuestra Sierra de las Nieves casi en nuestras calles.
•La cultura, la tradición y la alegría mezcladas durante los 365 días del año.
•Gentes trabajadoras que contagian su buena convivencia.
•Grandes proyectos de futuro para vivir mejor: el Museo del Aceite, el Auditorio de la Luna Mora…
•Por que mira al futuro, con las nuevas tecnologías viajando por sus calles.
•Por que produce y comercializa productos típicos de elevadísima calidad.
•Por que apuesta por un verdadero Desarrollo Sostenible: el mejor de los ambientes posibles.
Platos típicos
•Sopa ‘poncima’.
•Gazpachuelo.
•Sopa de almendras.
•Tortas de almendras, turrones, garrapiñadas, almendrados, dulces navideños.
•Mantecados y polvorones.
•Sopa hervida.
•Morcones, Chorizos y Morcillas caseras.
Platos Típicos: Elaboración de platos (Pulse en ellos para ver la receta).
•Chivo de la sierra al tomillo.
•Galipuche.
•Pastel de Frutos Secos.
•Tarta de Almendras.
Fuente:www.guaro.es ; www.sierranieves.com
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